Арахис

Арахис

Арахис — однолетнее теплолюбивое травянистое растение. Является представителем семейства Бобовых. Его еще называют земляным орехом. Выращивается в сельском хозяйстве. Наибольшую ценность представляют арахисовые плоды, которые в основном используются в кулинарии. Впервые культуру начали выращивать в Южной Америке.

Арахис: какой он?

Куст высотой до 70 см имеет множество побегов. Стебли прямые, направлены вверх и стелющиеся. Цветки у него желтые или оранжевые, похожие на мотыльки. После опыления образуются побеги с семенами, которые потом погружаются в землю.

Плод арахиса представляет собой подземный боб, вмещающий в себя пять продолговатых семян (орехов). Они содержат масло.

Где растет

Арахис в естественных условиях растет в Южной Америке, а также широко распространен в странах Европы. Например, в Испании хорошо применяется арахисовое масло. Арахис популярен на Востоке и в Африке. Эту культуру также выращивают в США.

В России и странах СНГ арахис выращивается на черноморском побережье. Он еще может расти на Кавказе и на юге Украины.

Польза

Арахис богат витаминами и микроэлементами и обладает разными полезными для организма свойствами:

  • Влияет на свертываемость крови.
  • Способствует улучшению памяти и внимания, снижает усталость.
  • Является хорошим антидепрессантом.
  • Полезен для иммунитета.
  • Снижает риск онкологии.
  • Профилактика заболеваний сердечно-сосудистой системы.
  • Регулирует уровень сахара в крови.
  • Поддерживает давление и обмен веществ.
  • Выводит токсины из организма.
  • Повышает гемоглобин.
  • Профилактика желчнокаменной болезни.
  • Нормализует баланс гормонов в организме.

Арахис: какой он?

Арахис полезен для женского организма. Влияет на здоровье и внешний вид.

  • Земляной орех укрепляет волосяные луковицы и способствует росту волос. Они становятся густыми и менее ломкими. Также улучшает состояние кожи.
  • Арахис поддерживает баланс гормонов. Полезно включать в рацион девочек в период полового созревания и женщинам при климаксе.
  • Арахис хорошо очищает пищеварительную систему от токсинов, ускоряет метаболизм.
  • Мужчинам арахис также полезен.
  • Для укрепления волосяных луковиц. Это предотвращает раннее облысение.
  • Арахис нормализует мочеполовую деятельность Его полезно употреблять для улучшения потенции, предотвращения простатита и для профилактики бесплодия.
  • Арахис благотворно влияет на мышечную систему, восстанавливает силы.

Вред

Арахис может вызвать аллергию, поэтому употреблять его следует в умеренных дозах. Противопоказания:

  • Нельзя употреблять при гастрите и изжоге.
  • Нельзя употреблять при тяжелых заболеваниях печени.
  • Лучше воздержаться от арахиса при запорах и диарее.
  • Нельзя употреблять при заболеваниях костей и суставов.
  • Нельзя давать детям до трех лет.
  • Не рекомендуется употреблять кормящим матерям.

Побочные эффекты при чрезмерном употреблении арахиса:

  • дерматит,
  • ухудшение работы кишечника,
  • проблемы с печенью.

Применение

Земляной орех хорошо применяется в кулинарии. Его используют в жареном виде или как пасту. Еще используют арахисовую муку. В косметологии широко используется арахисовое масло для изготовления масок и кремов. А в сельском хозяйстве это растение применяется в качестве корма для скота и птиц. В медицине земляной орех используют в изготовлении препаратов. Порошок семян арахиса входит в состав разных пищевых добавок.

Ссылка на основную публикацию