Орешник

Куст орешника — это та же лещина, которая входит в семейство Березовые. Его родина — Европа. В высоту может достигать 10 метров.

Особенности

Дерево орешник иначе может считаться кустарником. Растение листопадное. Кора отличается светлым коричневым оттенком с вкраплениями серого. Корни крепкие, мощные, но находятся близко к поверхности. Почки красно-бурые, иногда с пушком. Побеги появляются серо-бурого оттенка. Листочки яйцевидные.

Когда распускается орешник? Это происходит еще ранней весной, когда даже не появились первые листья. Зато сережки с тычинками уже вырастают до 5 см. Цветочки вмещают по 4 тычинки. Цветущий орешник выглядит необычно и красиво.

А первые плоды созревают в конце лета.

Сорта орешника

Существует около 100 сортов. Вот самые известные:

  • «Панахесский». Содержит много жира, не нуждается в опылении, плод имеет приятный вкус.
  • «Чудо Больвиллера». Хорошо переносит морозы. Дает крупные плоды.
  • «Кудрявчик». До 70 % жира.

Посадка и уход

Выбирают место, где не падает тень, желательно на возвышенности, но чтобы не было сквозняков. Почва должна быть не кислой. Поначалу растение нужно будет часто поливать, а весной подкармливать азотными удобрениями. Осенью требуется фосфор. Калийные удобрения не нужны, так как они уменьшают плодоношение. Зрелые деревья нужно обрезать, чтобы орехов появлялось каждый год все больше и больше.

Вредители и болезни

Растение повредить может ореховый долгоносик, гусеницы, почковый клей. Опасна также и тля. Если вредителей не уничтожать, плоды будут осыпаться.

Использование орешника

Орехи употребляют в пищу в сыром и жареном виде, кладут в кондитерскую выпечку. Масло требуется для изготовления красок и мыла, всевозможных кремов. Листья используют для приготовления супа и голубцов. Ветви скармливают животным.

Ссылка на основную публикацию